Забудьте про банальні пахлаву, лукум, шаурму чи смажені каштани, цим сьогодні нікого не здивуєш. Ми знаємо, що і де спробувати у Стамбулі, щоб було смачно, недорого і автентично! Обирайте тільки правильні заклади, де готують цікаві і не заїжджені страви. Якщо ви не хочете зіпсувати перше враження від гастрономічного всесвіту Стамбула, кожну страву краще куштувати в певному місці, а не в першій-ліпшій забігайлівці, що трапилась на вашому шляху. Хоча деколи і звичайна кафешка або непримітний кіоск можуть перевернути ваше уявлення про турецьку вуличну їжу.