Традиційна скандинавська страва – лютефіск!
Часом, щоб скуштувати такий делікатес, потрібна особлива мужність. Зате спогади про таке знайомство з місцевою кухнею залишаться надовго. Традиційною скандинавською рибною стравою є лютефіск, популярний в Норвегії, Швеції і деяких районах Фінляндії. Для приготування сушену рибу замочують у лужному розчині…
