Гриби – делікатеси

Продовжуємо знайомити вас з вишуканими делікатесами, які варто спробувати під час закордонних мандрів. Кілограм грибів мацутаке коштує від $ 2 000. На жаль, мацутаке неможливо культивувати в штучних умовах — цей гриб росте тільки на корі червоної сосни в лісах Китаю, Кореї та Японії (деякі менш цінні види ростуть в соснових лісах Скандинавії та Північної Америки). Особливо мацутаке цінується в японській, китайській і корейській кухнях за специфічний сосновий аромат і вишуканий смак. Вважається, що мацутаке не тільки дуже смачний, але й вкрай корисний для здоров’я.

#TravelRoom #Делікатеси