Для виробництва китайського великолистового чаю Tieguanyin збирають зрілий лист, який піддають слабкій ферментації. Особливі умови ферментації дозволяють створити неповторний аромат. Знавці без заперечень віддають за 100 грамів такого чаю $ 6 000. Tieguanyin — один з найвідоміших китайських улунів родом з півдня провінції Фуцзянь. Ченці вирощували в цій місцевості чай ще при династії Тан (VII — X століття). Тож якщо вам потрібно привезти з Китаю дорогий та ексклюзивний подарунок — чай Tieguanyin це саме те, що ви шукали.